Ilse's Kaneelbroodjes

Voor 4 stuks

Ingrediënten:
1 zakje gist, 7 gr
300 gr bloem
2 dl lauw water
snufje zout
100 gr suiker
100 gr bruine basterd suiker
1 handvol rozijnen, geweld in warm water
Kaneel
Stroop

Bereiden:
Meng de gist, bloem, water, zout en suiker. Kneed het deeg goed. Laat het deeg een half uur rijzen. Voeg daarna de basterdsuiker toe en de helft van de rozijnen, kneed dit er voorzichtig doorheen zonder alle lucht eruit te kneden. Verdeel het deeg in vieren. Maak van elk deel een lange sliert en rol deze op. Plaats ze op een bakplaat met bakpapier. Druk de andere helft van de rozijnen in de bovenkant van de broodjes. Bestrooi met kaneel. Zet de broodjes in een voorverwarmde oven van 220 graden, ongeveer 10 of 15 minuten. Als de broodjes klaar zijn af laten koelen en met wat stroop erop serveren. Mmmmmm!